طريقة تحضيرحلوى جافة بجوز الهند
100غ سكر ناعم
125غ مارغرين طرية
20 غ زيت (حوالي مغرف كبيرة )
3 م ك حليب
م ك شكولاطة للطلاء أو مربى
20غ جوز الهند
قرصة ملح و فانيليا
250 غ فرينة
20 غ كاكاو
نصف كيس خميرة الحلوى
اقرا ايضاطريقة تحضير المخبز
اقرا ايضا وصفة صابلي شوكولا مضمونة
_ 100غ سكر ناعم + 125غ مارغرين طرية + 20 غ زيت (حوالي مغرف كبيرة ) + 3 م ك حليب + م ك شكولاطة للطلاء أو مربى + 20غ جوز الهند و حبة بيض و و قرصة ملح و فانيليا و نخلط الكل بال batteur حتى نتحصل على خليط متجانس ثم نضيف 250 غ فرينة و 20 غ كاكاو و نصف كيس خميرة الحلوى ، نضيفهم على دفعات و نخلط بالمغرف ناحصل على عجينة طرية تتلاصق نعمرها في كيس حلواني poche à douille و نعمر القوالب اللي عندكم (يكونو مدهونين و مغبرين بالفرينة ) اذا سيليكون لا داعي متعمروهمش بزااف تقدروا تشمخوا يديكم بالماء و تسقموا السطح ,طيبوهم في الفرن 15د على درجة 180 °
بعدما يطيبوا ندهن الحبات بالمربى و نرمدهم في جوز الهند و نعمر الوسط بمربى او قناش او شكولاطة للطلي .
تعليقات
إرسال تعليق